Pizzabakker op locatie (of aan huis).
De beroemdste pizzabakker ooit, Raffaele Esposito, komt uit Napels in Italië. Ooit werd deze Raffaele door de koning van Italië (Umberto) en zijn Koningin (Margaretha) uitgenodigd om zijn specialiteit, het bakken van pizza's, op het paleis te komen bereiden. Daarmee werd hij meteen de eerste pizzabakker aan huis ook!
Deze slimme pizzabakker bedacht voor deze gelegenheid onder meer een pizza met tomatensaus, mozzarella en basilicum. Drie kleuren: rood, wit en groen die correspondeerden met de kleuren van de vlag van het nog niet zo lang geleden opgerichte Koninkrijk Italië. De koningin Margaretha was meteen verknocht aan deze pizza en de pizzabakker doopte deze pizza dan ook tot: pizza Margherita. De moeder van alle pizza's.
Pizza-fun, de pizzabakker bij jou thuis.
Bij pizza-fun hebben we ook een pizzabakker die aan huis of op locatie komt. En die hele beroemde en lekkere pizza Margherita bakt onze pizzabakker ook. Alleen is onze mobiele houtgestookte pizzaoven iets moderner dan die van Raffaele.
Met onze houtgestookte pizza houtovens kunnen wij werkelijk op iedere locatie voor jou pizza's bakken. Of dat nou gewoon bij jou thuis in de tuin is, op de camping, ergens in het bos op een picknickplaats of gezellig ergens aan 't water, wij kunnen werkelijk overal voor je bakken. We zorgen er voor dat we voldoende hout meenemen en zijn verder niet afhankelijk van voorzieningen.
Onze pizzabakker kan zo, per meegenomen houtoven, tussen de 50 en 60 pizza's per twee uur bakken.
Vers gebakken houtoven pizza's.
Niets zo lekker als een vers gebakken pizza uit de houtoven. Het geheim van onze lekkere pizza's schuilt in het vers gemaakte deeg, de dagverse producten waar we mee werken en natuurlijk onze mobiele houtoven.
350 Graden!
We stoken onze houtoven naar zo'n 350 graden Celsius. Dat mag je gerust heet noemen! Door deze hele hoge temperatuur bakken wij binnen 1,5 minuut een lekkere verse pizza. De stenen vloer in de oven zorgt ervoor dat het pizzadeeg in enkele seconden gaar is en het houtvuur zorgt er tegelijkertijd voor dat de toppings garen en de kaas (of kazen) snel smelten. Het resultaat: Een heerlijke verse pizza met een dunne knapperige bodem.
Pizzabakker op jouw feest.
Geef jij thuis een feest en heb je geen zin om zelf te koken en te bakken? Onze pizzabakker komt ook bij jou aan huis. Dan bakken we leuk vanaf één van onze Pizza Pickups! We hebben twee Oldtimer pickups waar één of meerdere ovens op kunnen staan. Lekker apart! Je bent er van verzekerd dat jij en je gasten een onvergetelijke middag of avond beleven met onze vers gebakken pizza's.
Heb je niet zoveel ruimte? Geen paniek! De pizzaoven kan ook bij jou de tuin in, we kunnen door iedere 'gewone' maat deur. We willen dit wél graag van te voren weten want we hebben een beperkte beschikbaarheid voor onze tuinopstelling.
